割烹八千代　割烹八千代　オーガニック割烹料理　和食　寿司　刺身　大国町　難波 | 日記 | 生まれ変わりました！

こんにちは！

突然ですが、皆様から大変好評を頂いておりましたＳ・長堀 割烹 BARが、新しく【Ｓ・長堀 CAFE BAR】として生まれ変わりました。

経緯としまいしては、Ｓ・長堀 割烹 BARでは、いつも皆様から多数のお料理やにぎり寿司のご注文を頂いておりましたが、一人で営業していたことと、厨房の関係で提供するのにかなりお時間をかけてしまっておりました。
また席数も限りがありましたので、満席の時にお断りしないといけない時もあり、大変心苦しくさせて頂いておりました。

なので、今までの店主竹園氏が本店Ｓ・EBISU CAFE BARに戻り、割烹や寿司のイベントを開催することとなりました。本店では、テーブル5つを含め約30席ございますし、厨房も充実しております。是非こちらでご堪能下さいませ。
あまりにもたくさんのお客様から団体や貸し切りなどのご要望を頂きましたので、その対応もさせて頂けるようになりました(>_<)　よろしくお願い致します。

そして、今回【Ｓ・長堀 CAFE BAR】では、店長に元々大手レストランチェーンで修業し、そこから、接客のスキルを上げる為に、様々な業界に飛び込み、従業員数100人を越える店舗のフロアマネージャーなどを経験し、更なる修業を積んだ伝説のマスター國吉氏が立つことになりました。

料理は一部を除き、全て大国町の本店Ｓ・EBISU CAFE BARと同じものをご用意し、更に、チーフバーテンダーに約10年のキャリアを持ち、当時ミナミを賑わしていた伝説のバーテンダー岡本氏を迎えての強力体制で新たな【挑戦】です。当店オリジナルの様々なワンランク上の健康的カクテルをご用意して『大人の隠れ家』を演出させて頂きます！！

皆様のご来店をお待ちしております。

是非是非お越し下さいませ！